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難得週五下班後跟同事約聚餐,其實已經有列了不少口袋名單,但大家不知道哪來的默契,竟然都想吃披薩,所以我們就到東區大學路的這間Spot-Life報到了!

 

每每看到【手作】這兩個字就抵抗不了,一直很想一探究竟。發現自己也好一陣子沒有吃披薩了,比較知道的披薩店竟然都是連鎖的T___T所以這次來Spot-Life說真的還有點興奮,連相機都給帶上了!

 

Spot-Life的位置雖然在在巷弄內,但不會不好找,因為那條巷子內開了不少餐廳,各種風格的餐廳都有,聚餐要找地點可以直接來這裡找,說不定更快做好決定!XD

 

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外觀是很討喜的粉黃色,如果要說醒目程度,那Spot-Life應該是這條巷子中最醒目的餐廳了!話說現在晝長夜短,下班要去吃的時候天都還沒暗呢~

 

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正好看到徵人牌子,寫上來搞不好造福到正在找工作的你?!(員工餐搞不好可以大吃披薩勒)

 

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來吃之前有先上網打探過了,既然是“柴窯”披薩,怎麼能少了木頭?沒想到店門口還真的擺放了大量的木柴,說是龍眼木來著呢 0.0

 

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門口的立牌上寫著今日推薦的冰淇淋口味和披薩口味,聽說冰淇淋也是店家手作的,採用的都是新鮮蔬果,不添加奇奇怪怪的東西,很是天然!本來打算飯後要來一支,沒想到吃完披薩就飽到不行,只好作罷.......

 

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門口很促咪的掛著一個“開窯了”的木牌,就好像在跟客人打招呼說快進來吃現做的披薩~

 

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走進店內發現哇~裡面的空間可比從外面看起來大得多了!非常寬敞~難怪他們的粉絲團常有團體聚餐,真的蠻適合的!開放式的空間,包括工作區都是半開放式的。

 

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舒適乾淨的用餐空間,讓我們都覺得很舒服又放鬆,都還沒吃到東西就先在環境上打了不錯的分數!

 

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店內提供不少書籍讓客人翻閱,但現在大家到餐廳早就不看書了,都看手機....真是不好的習慣,所以我硬是挑了本書去座位上翻了幾頁XD

 

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自助區,醬料、水都是自行取用

 

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想吃霜淇淋可以看一下今日公告的口味,我是真的很想吃草莓啊~~~~~~~~(飲恨)

 

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前面說了那麼多,還是趕緊來看一下菜單吧!

主要分為五大類,披薩、披薩餃、焗烤、甜點、飲品

披薩的口味有鹹、有甜,我們剛好都嗜辣,決定主攻辣味的披薩

點了香椒辛樂園、喇計肉醬、隱藏版披薩餃、焗烤辣綠咖哩食蔬/飯,外加釋放壓力的小酌啤酒。

 

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既然是半開放式的工作區,怎麼能錯過披薩的製作過程,這間spot-Life就是因為手作才吸引我們,所以包括酵母菌都是店家自己發酵的,看老闆桿著麵皮、塗上醬料,再反覆的將材料放到披薩上,還真是越看越有趣,滿滿的餡料不一會兒就全鋪在麵皮上了!有趣的是要將披薩放到鏟子上(原諒我不知道那隻工具的正確名稱XD)看老闆用得輕鬆,要我來可能就變得很困難了......

 

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還有披薩餃,其實就是新型態的披薩,只不過這種方式更能將熱度鎖在其中。看老闆一個步驟一個步驟做,好像挺簡單的,一直有衝動想跟老闆說可以讓我試試看嗎?但我怕會毀了我們的餐點T___T

 

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店內的這座窯算的上是鎮店之寶吧!六成以上的東西都要靠它,窯溫的控制很重要,時間和熱度都會影響味道和口感。所以在工作區觀察的時候,可以注意到他們都是戰戰兢兢的在顧著窯內的東西。

 

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吧台上的木頭大圓盤,就是用了放披薩的。

 

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座位上備好的餐具,除了刀叉還有方便分食披薩的餐具。

 

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率先上桌的是香椒辛樂園,因為窯烤的時間關係,是需要等待一下,所以大家都有點急不可耐了,看到這披薩也很難不食指大動啊!!!!!

 

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剛剛在工作區跟老闆小聊一下,她說這款披薩是用朝天椒醬鋪底,再加上剝皮辣椒跟墨西哥辣椒,辣味指數都是最高的。

 

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入口的滋味很奇妙,剛吃進嘴裡覺得沒有想像中的辣,咀嚼後那麼辣度才慢慢越來越明顯,我算敢吃辣但沒很會吃辣的人,這個辣度我需要配個水XD可是我同事覺得辣度剛好,加上起司的鹹香,還蠻棒的!(但不敢吃辣的就自己跳過齁~乖~)

 

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這一大片披薩,即使已經分切過還是蠻大的,可以像我同事使用店家提供的刀叉,但我個人還是覺得吃披薩就是要用手直接拿著吃,才最對味!

 

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再配上一杯啤酒就更爽快了!店內提供的啤酒以比利時的為主。
(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

 

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焗烤辣綠咖哩食蔬洋芋飯,表面厚厚一層金黃起司,完全蓋住底下的洋芋飯了

 

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事不宜遲立馬開挖,起司相當有厚度,挖下去的時候可以感覺得到!

 

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挖起來,厚實的起司跟著牽了絲,那畫面美啊~
這一道比我想像中的不辣,反而是蠻溫潤的口感和味道,裡面的洋芋飯因為甜椒的關係,充滿著一股香氣,加上起司的鹹香口感蠻舒服的。

 

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喇計肉醬,這個辣度比較溫和,蕃茄豬肉醬加上墨西哥辣椒,口感微辣算是基本款的辣味批軟,口味簡單夠味!

 

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隱藏版披薩餃,老闆介紹裡頭包的甜菠菜是台南農友種的,剛送上桌就如同在工作區看到的那樣鼓鼓的一大包,份量十足!上桌時會詢問需分切成幾份,有工作人員來桌邊服務。

 

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裡頭除了包甜菠菜,還有洋蔥跟燻雞肉,當然少不了大~量的起司,切開的瞬間還會有氤氳熱氣從裡面竄出,吃起來也相當有飽足感!

 

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本來以為大家這麼餓的狀況下可以輕鬆解決這一桌,沒想到還是飽到剩了一些披薩,不過外帶回家後自己用烤箱稍微烤一下,也不錯吃拉!當然還是現烤最歐伊係囉~~~~

 

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這一餐真的飽到不行,這樣的份量其實大概可以4~5個人來吃會比較剛好,不會吃的太飽,也可以吃到比較多不同的東西和口味。重點是多人一起來Share更便宜!!!環境大、沒有用餐限制、有冷氣吹,真的很適合聚餐,因為有時候話匣子一打開就沒完沒了 很需要這樣的地方啊!哈哈哈

 

總而言之~言而總之  就這樣飽餐一頓,度過了愉快的週五夜晚~

 

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一出來發現天色都暗了,我們大概也坐三四個小時去了

晚上的店外觀一樣滿醒目的

 

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Spot-Life 手作柴窯 Pizza

地址:台南市東區大學路18巷20號

電  話:06-2756399

營業時間:

週二 - 週五:17:00~21:00

週六 - 週日:12:00~15:00 / 17:00~21:00
店家網頁:
https://goo.gl/RoYWVO

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