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講到台南東區的美食街,絕對會先想到充斥著各式美食小吃的東安路。我這個吃貨當然也不例外,每個禮拜至少一天到那邊覓食,更不用說是附近的學生了,每到用餐時間都會大量湧入。

然而在這麼多的店中,你還是很難不注意到這間帶著小清新招牌的查理。之前常常用完餐就會去那邊買一杯飲料,冰冰涼涼的喝下,就是沁涼順口,讓人一喝就回不去了!
結果沒想到老闆最近推出炸豬排系列的定食!!!那時候就想著要找一天來給老闆捧個場,衝著好喝的飲料也要來試試他們家新推出的炸豬排定食~

Tiffany綠的招牌,搭配木色的櫃檯
讓查理整體店面看起來特別引人注目,想當初也是被招牌吸引過去,買了杯飲料而上癮~

 

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店內主打的茶飲都在上面可以看到

 

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主要以茶飲為主,另外有可拿滋和熱食可以選擇。

 

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還有買四送一的活動喔!
他們家的飲料之所以吸引人,就是因為像是加了檸檬、葡萄柚的那些飲品,都是使用鮮果,所以喝起來有清爽的果香,而不是濃縮的那種,通常只是死甜、香味也不天然的感覺。

 

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因為這邊學生族群居多,所以店家也有學生優惠的活動!

 

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除了使用鮮果外,使用的糖也是自家熬煮的蔗糖。在食安風暴隨時都在上演的時期,能夠這樣完全透明化的店家也不多。

 

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材料使用新鮮、放在櫃檯上的SGS認證也沒有少,就是可以讓人喝得很安心的飲料。

 

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看一看店內的優惠活動真不少,從飲料到甜甜圈,再到正在試賣的豬排。
以價位來說並不算貴,像是可拿滋也都是每天限量製做,而且是很搞剛的可拿滋!

 

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先跟大家推薦一款我也很愛的飲品,這款用大量鮮奶作為基底的小春日和鮮奶茶,光用看的就是一種享受,入口就更是滑順甘醇了,瓶子也是精心設計過的,可以重複使用喔!

 

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除了可以外帶,查理另有內用的空間,以木頭為主要的裝潢,搭配牆面的圖案、燈光的營造是一點也不馬虎,桌面還是帶有皮質感的,讓整個用餐空間顯得很舒適放鬆。

 

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講了那麼多,趕快進入正題,桌上都放有菜單,選好餐點後就可以跟店員點餐了!
這次就是為了這豬排定食來的!
店家主打溫體豚肉,現點現做。
而且價位大概在100多塊,又沒收服務費。讓我想到豬排專賣店兩三百塊的定食....
總之吃了才知道,我和朋友點了豬排咖哩和里肌豬排定食

 

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當然內頁打開還有飲料、點心、可拿滋這些品項可以做選擇囉~

 

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桌上除了菜單,還有放置豬排醬跟牙籤供我們使用喔~

 

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在等待餐點的時候,可頌剛好出爐!!!!
一個才10元,立馬點來吃吃看。

 

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剛出爐的可頌,一咬下就會先嚐到可頌表面那層楓糖的甜香氣,接著就是外酥內軟的麵包體,一層一層的麵皮堆疊在一起,口感相當鬆軟,會上癮的涮嘴口感。

 

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吃完可頌,豬排定食就上桌囉~
除了主食豬排和白飯外,味噌湯、小菜、飲料一樣不少。

 

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上桌時。著實被炸豬排的厚度嚇到
不管是里肌豬排定食還是豬排咖哩,那厚度都完全不輸炸豬排專賣店,算是相當有誠意呢!

 

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我本來想這是里肌肉又那麼厚,吃的時候會不會口感偏硬、乾柴,結果完全不會欸!吃起來的口感竟然是外酥內軟,帶有肉汁而且也沒有帶筋的感覺,非常好入口。
老闆說因為里肌肉是豬的背部又帶筋,在口感上會比較硬一些,所以他們會事先做斷筋的處理,豚肉的肉質也比較不會在油炸過程中緊縮而變硬。這里肌肉吃起來完全不輸,甚至勝過豬排專賣店啊。(真的有驚豔到)

 

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一旁的小菜雖然只是配角,但我也好愛喔!
簡單的新鮮生菜和番茄,搭配和風醬帶著柚子的酸度和香氣
吃起來除了爽脆的口感,也讓人覺得格外清爽,搭配炸物定食真的很解膩。

 

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另外一道小菜則是比較重口味的漬物,看起來紅通通的,但個人覺得沒有辣的感覺,鹹鹹脆脆的口感倒是挺涮嘴的,搭配著一起吃又是不同的感覺。

 

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味噌湯。

 

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每天新鮮現煮的味噌湯,喝起來味增的香氣十分濃郁,還有滑嫩的豆腐和海帶芽,喝起來好順口喔~

 

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咖哩豬排。
豬排的厚度就不多說了,口感依然是外酥內軟,咖哩的部分也是店家每天熬煮的,不是非常濃稠的那種,但是咖哩味不減,有香料的香氣,跟白飯就是天生一對!一旁的馬鈴薯和紅蘿蔔燉煮的程度很剛好,軟而不爛依然保持著口感。

 

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還是要給大家看看這豬排,現在看著照片還是莫名得有飽足感 XD

 

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而且他們家的肉裹著薄薄的粉,吃起來不會覺得油膩,裡面的肉又超紮實,不是徒有其表的喔!

 

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我想我小看這樣一份定食了...整份吃完真的很飽!

 

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吃完好吃的豬排定食,可拿滋剛好也出爐了
(可拿滋每天下午一兩點出爐,而且都是限量的。)

 

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重點來了!除了固定口味,每天還會出一兩種的隱藏版口味。
至於買不買得到就看命運了!
因為遇上剛出爐,所以我們很幸運的把兩種隱藏版的都帶走!

 

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除了可拿滋,順便外帶一瓶我最愛的飲料-葡萄柚綠茶,用新鮮葡萄柚加上綠茶製作的一款飲品,在喝的時候還可以吃得到葡萄柚的果粒,裡頭還加了一顆梅子調和茶飲整體的味道,茶香中帶著葡萄柚的酸甜,冰冰的喝超解膩~

 

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可頌我也沒放過,好吃到覺得應該外帶給家人吃吃看。
鬆軟的口感、楓糖的甜香滋味,真的很好吃!

 

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每種都想吃的結果...就是明明已經很飽了,還是想買幾個回家吃吃看。
可拿滋沒有現場吃,我大概描述一下口感,他們家的可拿滋外型類似甜甜圈,卻大不相同。

一般甜甜圈都是用油炸的,所以吃起來比較油膩

查理的可拿滋是用烤的,完全不經過油炸,相對的吃起來不會油膩,麵包吃起來則是有點像可頌的感覺,搭配不同口味的呈現,超級好吃~如果喜歡吃甜食,絕對不要錯過他們家的可拿滋和可頌。

 

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查理-東安店

電話:(06)208-7808
地址:台南市東區東安路67號(東寧路寶雅轉進來200公尺)

營業時間:AM10:00-PM10:00

公休日:每週二

網頁:http://www.gomag.com.tw/062222328.html

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    艾薇。到處走 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()