我爸站在空盪盪的老家廚房裡，比著牆邊那排舊櫃子說：「這次，我要做兩座廚具。」這次想分享我們高雄鄉下老家的廚房改造全記錄，也是我的高雄廚具推薦名單裡，最有感情的一次！因為這回的主角，是我爸。
老家改建完之後空了好一陣子，一直到最近才終於開始裝潢。房子空間很大，一座廚房天天開火煮飯，另一座拿來招待朋友泡茶、煮咖啡——這就是我爸打的如意算盤。
我心裡默默想：兩座廚房耶，這也太豪氣了吧！但看完成品之後，只能說我爸的堅持真的有道理。
├ 改造前｜空了好久的老家廚房
├ 圖面階段｜不只用說的，是真的畫給你看
├ 白色廚房｜天天開火的主戰場
├ 木紋吧檯｜我爸的招待基地
├ 兩座廚房小整理
├ 給準備做廚具的你｜小提醒
├ 常見問題
└ 店家資訊
改造前｜空了好久的老家廚房
先看看改造前的樣子。老家改建後，廚房這一區就只有一排舊櫃子撐場，東西沒地方收，只能全部堆在桌上，我媽每次回去看一次唸一次，哈哈～
▲ 改造前只有一排舊櫃子，雜物滿桌
空間其實很大、採光也好，就是可惜了。所以這次裝潢，我爸第一個點名要處理的就是廚房，連管線都重新配過，做整體規劃，不是換個門板交差而已。
圖面階段｜不只用說的，是真的畫給你看
九十度系統廚具是我們配合的設計師介紹的。我爸一開始其實有點擔心，畢竟鄉下長輩最怕遇到那種「講得天花亂墜，做出來又是另一回事」的狀況。
結果第一次丈量完，對方就把手繪的立面圖攤開來，一格一格跟我爸對：烤箱放哪、洗碗機放哪、抽屜要幾個、深度各是多少，全部畫在紙上讓你看得清清楚楚。
▲ 吧檯手繪立面圖，尺寸標得密密麻麻
▲ 廚房立面圖，連五金配件都列出來
更讓我驚艷的是後面還有 3D 圖！兩座廚房都做了好幾個角度，燈光、門板顏色、電器位置通通模擬出來。我爸拿著圖研究了好幾天，跟朋友炫耀的成分應該也不少，哈哈～
▲ 白色廚房 3D 圖，長檯嵌設備的位置
▲ U 型動線加長檯的完整模擬
▲ 正面看白色廚房，冰箱高櫃都畫進去
▲ 木紋區 3D 圖，吧檯上有 IH 爐
▲ 木紋吧檯正面模擬圖
▲ 吧檯特寫，下方預留嵌入式烤箱
你們等一下往下滑就知道，完工的樣子跟 3D 圖幾乎是同一個模子印出來的。我覺得這才是專業：圖面畫得出來，現場就做得出來。
白色廚房｜天天開火的主戰場
先看天天開火的這座。整體是乾淨的白色門板配白色檯面，U 型動線加一道長檯，繞一圈洗、切、煮通通在手邊，完全是「認真煮飯」的配置！
▲ 白色廚房完工，大片窗景超加分
▲ 俯視看動線，跟 3D 圖一模一樣
🍽 洗碗機＋烘碗機，媽媽們的夢幻組合
我爸這次很阿莎力，洗碗機、烘碗機一次到位，水槽跟家電也都選進口的。以後回老家吃飯，吃完把碗盤放進去按一下就好，光這點就值得！
▲ 大單槽配洗碗機，吊櫃下有燈條
▲ 洗完轉身就是爐區，動線剛剛好
吊櫃下方都有做燈條，晚上切菜備料不會被自己的影子擋到，暖暖的光打在檯面上，質感也跟著亮起來。這種細節平常不會注意，用過一次就回不去了！
▲ 轉角視角，燈條把檯面照得很亮
▲ 雙口瓦斯爐，窗外就是木圍籬綠意
🗄 全抽屜收納，我爸的堅持
這座廚房還有一個我爸的堅持：下櫃全部做抽屜，不做開門櫃。抽屜整個拉出來，最深處放什麼一眼就看到，不用蹲在地上把頭塞進櫃子裡找東西。
我自己拉過幾個，滑軌順順的、有深度，鍋子湯鍋直接立著放。長輩的腰跟膝蓋，就是要靠這種設計來疼惜啊！
▲ 下櫃清一色抽屜，長檯還嵌了電器
長檯這邊也很有戲——檯面上做了單口 IH 爐跟一個小水槽。在這裡簡單燙個青菜、煮個湯，或是有客人來直接燒水泡茶，不用整套廚房都開火。
▲ 長檯上的單口 IH 爐和小水槽
▲ 高櫃到長檯一氣呵成的白
木紋吧檯｜我爸的招待基地
再來是我最喜歡的一區！木紋天花板、木紋門板，配上三盞琥珀色吊燈，窗外就是整排落羽松。第一眼看到的時候我脫口而出：這也太像咖啡廳了吧！
▲ 木紋區全景，暖光配窗外綠景
這一區就是我爸的招待基地。他喜歡找朋友來家裡泡茶、煮咖啡，以前只能擠在客廳茶几，現在有一整座吧檯，朋友坐外側、他在內側手沖，根本自家咖啡館開幕！
▲ 廣角看整區，右邊是深色穀倉拉門
▲ 走道視角，後方是爐區跟冰箱
▲ 吧檯配高腳椅，等人來坐了
☕ 100 公分深吧檯，連外側都是收納
這座吧檯我爸特別要求做到 100 公分深，比一般吧檯深了不少。九十度也很聰明，內側給爸爸用，外側坐人的地方下面再做一排櫃子，深度一點都沒浪費，整座吧檯裡裡外外都能收！吧檯檯面下方藏了一圈燈條，晚上開起來，光會沿著檯面邊緣暈開，整座吧檯像浮起來一樣。吊櫃下也有燈條，打光效果真的很不一樣，氛圍感直接拉滿。
▲ 吧檯上咖啡機已就定位，檯面下那道光，晚上更迷人。
▲ 低角度看燈條和外側櫃體
🔥 IH 爐、小水槽、烤箱、炊飯櫃通通嵌進去
吧檯上一樣有單口 IH 爐跟小水槽，泡茶煮咖啡的熱水就地解決；檯面下嵌了進口烤箱，旁邊還有嵌入式炊飯櫃。設備全部藏進櫃體裡，檯面永遠清清爽爽。
▲ IH 爐下方就是嵌入式烤箱
▲ 咖啡機、鍋具都定位，隨時開張
我爸驗收那天在吧檯前站了好久，摸摸檯面又拉拉抽屜，最後說了一句：「跟圖畫的一樣。」對他這種務實派來說，這句就是最高等級的稱讚了，哈哈～
兩座廚房小整理
・U 型動線＋長檯，洗切煮一圈搞定
・洗碗機＋烘碗機＋進口水槽家電
・下櫃全抽屜，長輩不用彎腰翻櫃子
・吊櫃下燈條，備料不擋光
・100 公分深吧檯，外側加做整排收納
・單口 IH 爐＋小水槽，泡茶咖啡就地搞定
・進口嵌入式烤箱＋炊飯櫃藏進櫃體
・檯面下與吊櫃下雙燈條，氛圍滿分
兩座風格完全不同，但都是同一個邏輯：先想清楚「誰要在這裡做什麼」，再來決定設備跟櫃子怎麼配。這也是我覺得客製化系統廚具最值得的地方。
給準備做廚具的你｜小提醒
1. 想放的電器（烤箱、洗碗機、炊飯櫃）先把品牌型號跟尺寸給廠商，圖面才能一次到位，這是我們這次最有感的心得！
2. 唯一要注意的是，100 公分深的吧檯真的很深，擦最裡面的時候我幾乎要整個人趴上去，哈哈～不過換來的大檯面和雙面收納，我還是覺得剛剛好值得。
3. 像老家這種靠山邊的房子濕氣比較重，板材防不防潮、五金會不會生鏽，記得在討論圖面時就先提出來確認。
常見問題
Q1：高雄廚具推薦怎麼挑比較不踩雷？
A：我們家的經驗是看三件事——會不會先丈量出圖（手繪加 3D 圖）、是不是工廠直營（溝通修改比較直接）、板材五金的來源講不講得清楚。九十度這三點都有做到，完工跟圖面幾乎零落差。
Q2：老屋翻新廚房，管線一定要重拉嗎？
A：像我們老家是內部重新裝潢，水電管線全部重新配置再做整體規劃。老房子的管線年紀都不小了，趁做廚具一次處理，比日後打掉重來省事很多。
Q3：在高雄做一座中島吧檯要注意什麼？
A：深度、插座位置跟給排水要在圖面階段就決定。像我爸的吧檯做 100 公分深、加了 IH 爐跟小水槽，就是因為水電先配好，檯面才能想怎麼用就怎麼用。
店家資訊
📍 小港店：高雄市小港區宏平路 686-6 號｜📞 07-805-3190
📍 三民店：高雄市三民區民族一路 950 號｜📞 07-359-7039
📍 鳳山店：高雄市鳳山區瑞隆東路 30 號｜📞 07-766-0120
💬 LINE：0973-638-516
🌐 官網：90system.com
👍 Facebook：九十度廚具 系統櫃
老家的兩座廚房完工之後，我爸現在最常說的一句話是「哪天回來，我泡咖啡給你們喝」。廚房做好了，人就有理由常常聚在一起——我想，這才是這次改造最值得的地方。
恭喜我爸擁有了自己的招待基地，也期待之後每一次回老家，都有熱茶和咖啡香等著我們！
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