身為美食小雷達,不是在找美食就是在吃美食的路上
這天!我頭上的靈敏天線又讓我偵測到一家台南美食!
經過【おかんと大眾酒場】看到裡面很多ㄊㄨㄚ~
有喝酒攤、有吃飯攤,沒錯,你沒看錯!就是在居酒屋吃飯,還有帶著家裡阿公阿嬤來吃飯的
於是我就拉著一家老小到【おかんと大眾酒場】來場歡樂的家庭聚餐
結果...沒想到食物真的很好吃!!尤其熱炒我覺得比大部分快炒店還讚( ̄▽ ̄)~*
▼【おかんと大眾酒場】位於人來人往的保安路,能在台南美食戰區生存,一定有它的獨特魅力
▼日本昭和時代感的店面裝潢,在熱鬧街道中特別有懷舊感
▼浮世繪畫牆,來打卡也金美麥~
▼日本海報、小物,一看到眼睛都亮了,手機拿出來不連拍幾張不罷休
▼這是老闆娘特別訂製的貓咪人偶,是不是很古錐 (=`ω´=)
▼黃光昏暗的燈色、紙燈籠還有各種日本風裝飾物,好像來到日本居酒屋呢!
▼炒物、炸物、湯品一道一道美食陸續上桌,大家筷子都拿在手上蓄勢待發,食慾被點燃快抑制不住啦 ヾ(*´∇`)ノ
🍺蔥爆牛肉
第一道非蔥爆牛肉莫屬!
蔥爆牛肉絕對是人見人愛的國民美食😍
【おかんと大眾酒場】的蔥爆牛肉,份量好多、牛肉也好大一塊
而且是肉片不是肉絲!吃起來超、級、滿、足
推大家吃的時候一定要用牛肉包住白飯一起入口
牛肉鹹香入味、白飯香甜軟糯,光是這盤蔥爆牛肉我就可以嗑光兩碗白飯
🍺山椒麻婆豆腐
麻婆豆腐也是我心目中的下飯料理TOP3
滑嫩滾燙的嫩豆腐、鹹辣帶山椒酥麻感的醬汁
此時不配飯更待何時!!
嫩豆腐、還有絕對不能少的靈魂醬汁!!與白飯拌在一起,一碗鹹香微辣的麻婆豆腐燴飯完成(╯✧∇✧)╯
🍺韭菜豬肝
快炒店都不一定有的脆嫩度!這間居酒屋做到了!
火候控制得很棒,豬肝吃起來粉嫩脆口、充滿水份
配上清脆的韭菜和豆芽,整道菜吃起來夠味又爽口
連我阿公都邊吃邊哦樂,說很嫩很好咬
🍺油條鮮蚵
可惡ლ(´Д`ლ)
怎麼每道菜都那~麽邪惡,太下飯了啦!!
金黃酥脆的老油條,稍微ㄕㄨㄚˋ過就拿起來的新鮮蚵仔
配上鹹甜鹹甜的醬汁,吃起來好爽口哦~蚵仔還會在嘴裡噴汁呢,真的有夠鮮!
🍺日式唐揚雞
誰能拒絕酥脆可口多汁的唐揚雞~
至少我家都不能,差點為了這一口唐揚雞打架 (~ ̄▽ ̄)~
不愧是男女老少都很愛的經典日本美食
【おかんと大眾酒場】的唐揚雞炸得也很到位
雞肉醃製入味、麵衣吃起來喀嚓喀嚓很酥脆,稍微冷掉也不油膩,推推!
🍺揚出豆腐
我就愛這口熱呼呼的炸豆腐
每次到日式居酒屋一定會點!
豆腐裹上薄薄一層粉,油炸後吸收滿滿的柴魚醬汁
上面柴魚片還在跳舞,我已經不怕燙似的塞兩塊入口
一邊哈氣一邊咀嚼,就是要這個熱度!
🍺花魚一夜干
看很多桌都點這盤花魚一夜干,我們也跟風一下
沒想到很好吃耶~果然大眾的眼光是雪亮的
魚肉吃起來有嫩有扎實,鹹度也不會很高,而且還很啾C!!
顛覆了我家每個人對烤魚的想像
我們從頭到尾每一寸魚肉都沒有放過,吃得乾乾淨淨,對花魚一夜干致上最高敬意( ゚▽゚)/
🍺烤鹹豬肉
୧☉□☉୨沒想到有天我也會愛上肥肉
因為不喜歡肥肉軟軟的口感,所以通常我吃五花肉都只吃瘦肉
但這個烤鹹豬肉我可以耶!
肥肉被烤得脆脆的,豬皮很Q彈,瘦肉地方吃起來像厚肉乾
吃了之後會讓你超想來杯冰冰涼涼的必魯!
🍺精力蜆湯
蜆仔給很多,湯喝起來好鮮美,喝完真的感覺活力滿滿呢 ʕ •̀ o •́ ʔ
🍺魚肉味噌湯
鮭魚肉軟嫩、味噌湯喝起來鹹鮮甘甜,飯後來碗熱湯真幸福~
嗝~(摀嘴,沒人看到我打飽嗝吧(๑´ㅂ`๑)
吃完真的好滿足噢,今天吃的都沒有雷!
每道菜的火候和調味都很有水平
大家別以為居酒屋只能喝酒、吃下酒菜
原來美食是不分地點的~推薦大家快帶家人來吃飯
⬇⬇⬇
台南居酒屋/台南美食推薦
地址:台南市中西區保安路8號
電話:06 223 6221
營業時間:週一至日18:00-02:00(最後出餐時間)/用餐時間至03:00/週二公休
留言列表