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前幾天和家人去新開幕的家樂福新仁店逛逛,逛完賣場,正是肚子餓的時候~老爸就提議要來吃吃看港式餐廳「喜粵樓」,他之前去香港就吃過道地的港點,一直到現在還念念不忘,今天剛好有這個機會,我們就全家一起來吃吃看。喜粵樓除了有港式餐點現點現做,還有豐富的熱炒可以選,環境很大又舒適,真的很適合剛逛完賣場進來吃~

 

▼喜氣洋洋的大型招牌,喜粵樓就在剛開幕不久的家樂福一樓!

 

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▼從外面直接進來,入口在靠近燦坤這裡,可以直接進來喜粵樓。

 

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▼原來這裡也有在做喜宴,大大的囍字,就像送給每對新人最大的祝福~精緻的裝潢,空間寬敞,加上一些精美裝飾品點綴,變得很有氣氛。

 

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▼裡面還有超美的流水牆,實在是裝潢的很有氣氛。

 

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▼餐廳座位多,兩人、四人到多人桌可以選,適合朋友、一家大小或同事聚餐等等,環境乾淨又整潔。11點餐廳才剛營業我們就到了,這個時間也是可以看到餐廳是否整潔的最佳時刻!

 

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▼喜粵樓的衛生被台南市府評選為優等,政府認證的餐廳。

 

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▼我們這次一共點了熱炒跟港式料理,因為家裡有人想吃熱炒,也有人想吃港式料理,菜色實在非常多樣,這裡剛好可以滿足我們的胃,所以我們點了:

 

熱炒:
廣州炒麵 $200
蠔油芥藍 $180
蟹黃海鮮豆腐堡 $280
招牌醉雞腿 $200

黃金泡菜鍋

港式料理:
蘿蔔糕 $60
紫米珍珠丸 $100
鮮蝦蒸腸粉 $120
糯米包 珍珠糯米雞 $120
上海小籠包 $80
蟹黃鮮燒賣 $100
春捲 $100
芋香粒繡球 $150

 

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▼點完餐在餐廳裡晃晃,走進來包廂一看,原來裡面是一個大型宴會廳,圓桌排排放,精緻的舞台,裡面的氣氛很雅致又喜氣洋洋。

 

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▼蘿蔔糕 $60

沒多久餐點就上來了,象徵好彩頭的蘿蔔糕,外皮煎到一點酥脆,裡面軟嫩綿密,直接吃或搭配店家自製的蒜泥醬,口感都不賴。

 

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▼蟹黃海鮮豆腐煲 $280

整體的濃稠感恰到好處,不會太濃也不會太稀,使用的食材多風味夠,舀一匙來配飯是絕佳選擇,蟹黃四散在裡面,每一口都吃的到驚喜口感。
 

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▼招牌醉雞腿 $200

淡淡的雞肉清香,混合著酒香的清爽,雞肉吃起來滑嫩古溜~肉質軟嫩不柴,店家還搭配養身健康的黑木耳當配菜,讓整體味道更豐富有層次。

 

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▼廣州炒麵 $200 #港式餐廳必點推薦

煎炸過的炒麵,再淋上配料醬汁,店家貼心叮嚀我們吃之前記得先充分攪拌,這樣才能吃到風味更均勻的廣州炒麵!麵條因為煎炸過再淋醬汁,吃起來脆中帶軟,勾芡的醬汁融合香菇、蝦仁、青菜等等配料,豐富的層次口感,我爸說是很道地的廣東炒麵,但口感更適合台灣味!

 

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▼蠔油芥藍 $180

芥藍含豐富的營養素,店家把芥藍的苦味帶走,菜根煮的軟嫩,最後再淋上滿滿的蠔油醬汁,每一口都濃郁夠味。

 

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▼蟹黃鮮燒賣 $100

現做麵皮包餡肉,外皮蠻Q的,餡肉吃起來有淡淡的肉香,頂端在放上一搓蟹黃,提點味道,油亮又香的賣相,剛上桌沒多久就被吃完啦!

 

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▼鮮蝦蒸腸粉 $120 #推薦

到港式餐廳一定要點的一道,腸粉皮蒸的晶瑩剔透,吃起來滑嫩又QQ的,裡面包新鮮蝦仁,沾上醬油的提味,滑順好吃!口感簡單我很喜歡,感覺永遠都吃不膩~

 

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▼珍珠糯米雞 $120

荷葉包夠味的糯米香,糯米蒸的軟嫩帶一點黏,配上雞肉與鹹蛋黃下去蒸,一打開就聞的到香氣,一個份量剛剛好不會太多,糯勁十足~

 

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▼紫米珍珠丸 $100

糯米參雜紫米或玉米,讓口感變得有層次,糯米粒口感吃起來較軟但入味,包裹肉餡一口咬下去吃的到肉汁的香氣~這個我可以吃好幾十顆!

 

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▼芋香粒繡球 $150 #特色推薦

愛芋香的人一定要試試看,很特別的一道,豐富的芋頭塊,可以吃到芋頭本身的濃郁香氣,裡面包肉餡,本來以為芋頭和肉的口感會不會很奇怪,但咬下去後完全沒這個問題,兩個味道相輔相成,芋頭的鬆軟口感配上肉的扎實鮮嫩,沒讓人失望!

 

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▼春捲 $100 

酥脆脆的組合~咬下去就卡滋卡滋的清脆聲音,滿滿的內餡超滿足!外皮沒有酥炸的油膩感,單吃有肉汁的豐富口感,或是沾醬汁提味都是不錯的選擇。

 

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▼黃金泡菜鍋 #推薦

喜粵樓居然也有火鍋的選項,這個分量大概是兩人,湯底使用店家自製招牌「黃金泡菜」,泡菜口感到味,辣度讓我這種不太吃辣的人都能接受,湯底尾韻圓潤,熱熱喝很暖胃。

 

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▼菜盤的選用很用心,完全沒用火鍋料,使用大量新鮮蔬菜還有天然食材,而且還是大份量,讓我們可以吃好吃飽~

 

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▼豬肉也給我們很扎實的分量,跟一般火鍋店比起來,這裡的肉片選用比較厚實,肉質軟嫩有淡淡的豬肉香氣,吸附泡菜湯汁,鮮嫩夠味,實在很涮嘴!想一口接一口啊。

 

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肉片鋪好鋪滿~~

 

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今天吃下來每個人都超級飽,吃完老爸還誇獎喜粵樓的港式餐點到味,更適合台灣人的口味。喜粵樓都是現點現做,而且港式餐點的不同在於,有些還要經過複雜的料理方式,一般川燙再微炒,保留食物的原始味道,營養成分較能保留而且比較健康,呈現出最道地、特色的口感。整體環境寬敞舒適,很適合家庭、朋友聚餐,逛逛家樂福後,再過來吃飯的好選擇!

 


 

喜粵樓
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 17:00-21:00
電話:06 268 0826
地址:台南市仁德區大同路三段755號

 


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